18 de marzo de 2010

Crianza Artificial de Terneros Holando I

Hoy quiero contarles algunas cosas pràcticas que aprendì en mis años de trabajo  a cargo de la producciòn de un Megatambo en el partido de Nueve de Julio.
Y una de las actividades clave es la crianza de las terneras.
Por lo general el ternero viene a la guachera despuès de haber estado unos tres dias promedio con la madre, asì que es fundamental en ese lapso identificar en forma provisoria a esa ternera y asegurarnos de que haya ingerido cantidad suficiente de calostro; al respecto debemos tener en cuenta que las hijas de vaquillonas de primer parto siempre estaràn menos cubiertas de inmunoglobulinas por lo que puede ser importante suplementar un par de dias màs con calostro fresco a ese animal.
Una vez en la guachera, si la crianza es a balde y estaca, es importante que la cadena tenga buena longitud (unos 3 m.) para que la ternera pueda jugar y estè atada en forma independiente al balde con dos destorcedores para que no exista la posibilidad de que se enrede. La estaca de los baldes se irà corriendo alrededor del cìrculo de la cadena, para evitar la formaciòn de barro y los primeros problemas de pietin.
Es preferible que el lugar no tenga pasto o éste estè seco para evitar diarreas verdes.
Otra cosa que es fundamental es acostumbrar el animal a la posiciòn de los baldes y que siempre uno sea de Agua y en el otro se dè la leche o el sustituto làcteo y el alimento balanceado.
Además, desde el principio hay que ofrecer un heno de buena calidad en pequeñas cantidades para incentivar el movimiento ruminal y su desarrollo.
Diarreas
Cierta vez, en un congreso de lecherìa pude escuchar a un especialista en crianza artificial decir que màs del 90% de los problemas de diarrea eran debidos al manejo y en este punto hay que resaltar el sistema de Gotera Esofàgica de los rumiantes lactantes. Dicha Gotera es un mùsculo que abre un canal directo para la leche desde el esòfago al cuajo, pero sòlo se abrirà por estìmulos neuronales ( horarios, ver tomar a otros terneros, sonidos, olores, etc.) por lo que si el animal no està estimulado, la leche pasarà directo al rùmen junto con el pasto, el alimento balanceado, produciendo fermentaciones indeseadas.
Es esta razòn por la cual es fundamental respetar horarios, que sean siempre los mismos operarios, el mismo carro, etc.
Ante una falla en el horario por ejemplo, es preferible no dar la leche en ese turno antes que darla tarde y con un ternero al que ya se le pasò el estìmulo.
El momento de dar la leche es fundamental para observar la ternera...si no se para, hay que ver por qué no lo hace; hacerla  caminar, observar su vitalidad, el bosteo reciente...Es mejor perder un rato en prevenciòn que rehidratar un animalito con pocas reservas corporales.
En próximas entregas seguiremos con este tema y la recrìa porque es una parte vital del tambo a la que no todos le prestan la atenciòn que merece.
Si tienen preguntas en especial, no duden en comunicármelas a sergiolacorte@yahoo.com.ar
Los saludo y en breve seguimos con este tema